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　　中新经纬7月6日电 题：168元便捷面桶热销，为何单价贵了反而卖得好？

　　作家 徐雄俊 计谋定位民众、九德定位询查公司创举东说念主

　　168元的便捷面桶，每东说念主限购2桶还供不应求。这一款合滋味与山姆相助推出的便捷面桶，在大包装桶内装有浅薄规格且配料有余相同的小便捷面桶，在二手阛阓上最高被炒至1999元。据了解，该巨型便捷面桶高达45厘米，内含24个小杯装合滋味便捷面，折合7元一杯。在合滋味品牌所属的日清食物官方旗舰店中，小杯装合滋味便捷面浅薄售价为6.6元一杯。相通的产物，为何放在“便捷面桶”便能热销？

　　合滋味便捷面桶销售火爆的背后，既是投合阛阓需求，更是一种针对年青消耗者的买卖炒作。年青消耗群体追求新奇、意念念、名满宇宙的消耗感受，关于簇新事物总有“尝试一次”的趣味趣味，近似便捷面的消耗群体自己便是弘大的，哪怕其中惟一部分消耗者想要尝试一次，也足以在短时辰内造成出圈的效力。

　　不外，这种销售热度能否握续，还要打上一个问号。出圈是短时辰的情景，而握续火热的销售要看产物是否为消耗者真实地创造了更大的价值，中意消耗者需求的痛点。对便捷面产物而言，实质是便捷的属性，痛点是消耗者对便捷面不健康、不安全的牵记，新奇与意念念这一营销方式，并不可带来更健康、自然、安全的意识，因此或难造成永久的消耗趋势。

　　从便捷面产业趋势看，数据流露，2021年中国(含香港)便捷面消耗量达439.9亿份，同比下落5.1%。2022年，自然部分便捷面企业业务有所回暖，但却又受到原材料老本高涨、餐饮外卖业务增长带来的阛阓挤压、消耗者对食物安全与健康条目提高级方面的影响。对此，很多便捷面企业齐在寻找新的冲破点。

　　一方面，是通过推出新品类或新的营销方式翻开新阛阓。比如冲破便捷面业务，革命酸辣粉、拌面、螺蛳粉等新品类，这些产物的价钱经常高于便捷面较多。在营销方式上，用便捷面大包装、一桶半、泡面桶等式样，促进消耗者集结购买。

遥记当年，和一群友人欢欣鼓舞地走进影院，共赏《小时代》，是我们学生时代的巨大快乐。四部《小时代》，四次极致的观影和吐槽体验，留下了青春的印迹。如今，独自一人鉴赏《云之羽》，真的很无助，很孤独，很千言万语无人说，让我忍不住想起了那些散落天涯的朋友们，然后喃喃唱起了“我们说好不分离，要一直一直在一起”。

　　另一方面，走“高端化”阶梯。很多年来，消耗者多半对便捷面有廉价、低端的意识，如今多家便捷面企业推出了细分的高端便捷面产物，想要打造便捷面更健康、更有品性的消耗者印象。比如康师父推出高端产物Express速达面馆，单盒装便捷面价钱近20元；息争汤达东说念主有升级版块品牌“极味馆”。推行上，日清食物在2022年财报也默示，“从即食面行业竞争面貌看，本公司坚握高端化计谋。”这次168元便捷面桶和此前合滋味推出的44.9元/6杯的手游联名产物，或是其高端化计谋的一种尝试。不外，这种营销对造成握续购买频次和握续消遍及的不笃定性，或将是高端化计谋的垂危挑战。毕竟，确实的高端化不可是价位的升迁，更是产物原材料、工艺、包装多方面的升迁。

　　不论是高端化，还是平价化，保险食物安全、追求自然健康才应是便捷面企业的确实追求。惟一真心为客户提供好的产物，客户才会购买产物并造成确实的品牌传播力，造成良性轮回。(中新经纬APP)

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